#93 - Obrint Camins del 22/10/2014

0:00Obrint Camins0:00
Compartir
Obrint Camins
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
5 seccions · —
01
Introducció: Calçotada sense sortir de la ciutat
0:00 — 1:12

En Pep explica que la unitat mòbil és a la Part Alta de Tarragona per fer una calçotada urbana al restaurant Barthaus, destacant la comoditat de no haver d’agafar el cotxe.

0:00
02
Entrevista amb el Servei de Costes
1:13 — 3:57

En Rafel i el seu grup de companys de feina del Ministeri de Medi Ambient expliquen per què han triat un restaurant urbà per a la seva trobada d'empresa.

1:13
03
La tasca del Servei de Costes
3:58 — 5:13

Explicació sobre la feina de protecció de les platges, la regeneració de sorra i les actuacions després dels temporals a la costa tarragonina.

3:58
04
Detalls del menú i temporada
5:14 — 7:32

L'Andrea detalla que la temporada de calçots dura fins al març i explica la composició del menú tradicional de 32 euros i la variant del menú degustació.

5:14
05
El secret de la salsa i cloenda
7:33 — 9:09

Intent fallit de conèixer el secret de la salsa de la cuinera Magda i conversa amb l'Antonio, un client habitual apassionat de la literatura medieval.

7:33
Seccions generades automàticament

Programa dedicat als valors humans i cristians, un altaveu al servei de totes les iniciatives que treballen per fer un món millor per a tothom. En antena des de l'any 1991!