Molins de Rei al Dia del 29/1/2014

plantar en una altra terra apropiada, en la qual va creixent. S'ha d'esperar que tregui cabeza, com una ceba normal, llavors s'arrenca una altra vegada, en temps d'estiu, es guarda unes setmanes i llavors es capsa el tros de dalt i es torna a plantar. Ha de quedar mig colgada, mostrar la blancó de la planta a l'exterior. Hi ha un precepte agrícola que diu la ceba ha de sentir les campanes, que vol dir que en la planta de la ceba s'ha de colgar molt poc. Segons els pegesos, val més plantar els calçots en lluna vella. A mesura que creix la planta cal anar-la calçant, és a dir, rodejar-la de terra. Aquesta operació de calçots els calçots es repeteix diverses vegades. Els calçots escollen preferentment entre els mesos de novembre i abril. La calçotada és un arc culinari que va més enllà de la gastronomia. És una trobada d'amics o de familiars en ton d'una taula on un camp obert. Consisteix en coure els calçots a foc viu, acompanyes d'una salsa nomenada salvitxada, feta base de fruit sex, tomàquet i alls escalivats, oli d'oliva i altres ingredients segons el lloc on es fa. Un bon pa de peges, vinegre potent, carni llungonissa a la brasa i per acabar una crema o una tronja seguides d'un bon cafè per ajudar a paï. Avui dia, s'hi han afegit també patates al caliu, cacofes i mongetes seces. A Valls, ciutat d'origen de la calçotada, fa més de 100 anys que fan calçotades. Des de finals del segle XIX, la tradició calçotaira ha anat passant de generació en generació, un motiu pel qual Valls és coneguda com la capital del calçot. La festa de la calçotada a Valls és una diada popular i promocional en ton del calçot que se celebra cada any l'últim diumenge de gener. Els carrers i places de la ciutat s'hi impregnen d'un mercat tipisme i volícia. La jornada compta amb un variar programes d'actes tradicionals, festius, concursos relacionats amb el calçot, cercaviles, demostracions de caure calçots a la Grella, concursos de cultivadors de calçots, elaboració de salsa de la calçotada i de menjar calçots i altes degustacions. La calçotada avui dia mou cada temporada, arribades de gent entre els mesos de novembre i abril i constata l'arrellament popular d'aquest fergastrónòmic tan típic i popular a casa nostra. L'àrea de producció del calçot de Valls està constituïda pels terrenys que estan ubicats a les comarques de l'ALCAM, el BaixCAM, el Tarragonès, el BaixPenedès i el Consell Regulador considera aptes o no la producció d'aquests calçots. Els calçots emparats per la indicació geogràfica protegida es reconeixen perquè estan lligats amb un fil blau del qual pensi una etiqueta numerada amb el nom del productor i, com diu l'au, que d'aixat de venaixes, la etiqueta certifica qualitat de producció de tothom peta capeta llança un crit ben encertat per qüestió de qualitat el calçot bull de etiqueta. Molt bé. La pregunta que farem és veure aquesta com que és l'última i ve una reflexió. A veure si la persona que truca es reuneix en persones també o amb companys o amics o familiars i fa la calçotada. Vinga, nautra, 6, 8, 6, 6, 6. Si voleu guanyar l'últim llibre que tenim a punt per vosaltres. Ens queda el llibre Miedo Avolar, que la protagonista i sadora busca la seva afirmació com a persona completa i independent. Molt bé, doncs vinga, ja podeu marcar el nautra 6, 6, 8, 6, 6, 6, si voleu, i si ens dieu, vaja, si sou de celebrar la calçotada amb els amics. Si us agrada la calçotada amb les calçotades, perquè ara ja se'n farà a tot arreu. Molt bé, doncs a veure, 2 minuts per les 12, encara tenim temps. Sí, doncs tenim trucada, Joan. Molt bé, bon dia, Menor, en qui parlo? Hola, bon dia, soc Maria Carme, mon ney Robentor. Molt bé, en tots els condoms, com jo, sempre? Sí, sí. Molt bé, molt bé. Aquesta sàpiga en tots. Molt bé. Maria Carme, mon ney, amb bu o amb bu, em vas dir? Amor, amor. Digues, digues, Maria Carme. Digues, Maria Carme. A veure, nosaltres això ho fem molt a casa, la meva filla, que té un d'allò per fer barbacoa molt gran, i llavors ens reunim, doncs, tota la família amb els meus fills, i allà fem la barbacoa, i els calçots, amb tota la salsa, el cable... Bueno, i tot el que convinguis. Escolta una cosa, Maria Carme, els calçots més bons són els que porten un llas blau, eh? La que passa que avui dia hi ha, doncs, hi ha de moltes classes, eh? Clar, he sentit com ho deies. Sí, molt bé. Ho han d'anar deixant aquí, eh? Molt bé, molt bé. Maria Carme, tindràs el llibre, m'hi adoe volar, eh? Molt bé, molt gràcies. Gràcies, Maria Carme. Bona nit, eh? Adeu-siau. Per cert, Joan, que ha sortit al llas, parla d'un tema que t'interessarà, eh? Fila la guia, la rehabilitació del Molís, el tema de portada. Molt bé, la samarca bé parlarem del franquisme, eh? Perquè no anava per aquí, jo he tingut un article preparat, però no em tocava per aquesta setmana. No oblidem el que va passar? No, per no oblidar el que van passar, eh? Que hi ha Molís de Reis, també, eh? Jo em ve de ser que gràcies, bona firar, eh? Igualment, ho dius. Igualment, Molís de Reis. Demà acabarem de repassar els titulars de la revista llas i moltes altres coses. Ara us deixem amb la Sílvia i el resum informatiu. Recordeu l'original d'en Pasqual de 12 a 1, i el vacat d'1 a 2, la xarxa, i després tots els programes propis d'aquesta casa fins l'1 de la matinada. Gràcies per seguir-nos, que acabeu de gaudir del dimecres i fins demà les 8 en punt del matí. Adéu-siau. Molís de Reis al dia, amb Sílvia Artès. Bon dia. Són les 12. Repassem els principals continguts informatius d'avui dimecres. Un estudi mostra els beneficis econòmics de la Fira. L'Ajuntament va encarregar l'any passat un estudi d'impacte econòmic que es va fer a la darrera edició i els resultats indicant que per cada euro invertit se'n retornen 38. Abanta d'aquesta informació que, de fet, s'explicarà divendres, us destaquem que l'ANC organitza una nit artística. A partir de la seu de la nit, el divendres, a la pena hi haurà diferents actuacions a teatre, dansa, poesia i música. La intenció és recaptar diners per l'Assemblea Local de l'Assemblea Nacional Catalana per poder organitzar actes i difons de la campanya un vot per la independència. I també us explicarem que avui hi ha una conferència empresarial per parlar del sector exterior. Avui, a la 6 de la tarda, el president de la Càmera de Comerç de Barcelona, Miquel Valls, farà aquesta conferència titulada al sector exterior català com a motor de la recuperació, evolució i perspectiva. Si en esports avui destaquem que el Molinenc Xavi Fogg, a Radio Molins de Rei, fa una estona fet balanç del decar. És el pilot espanyol que més participacions ha tingut el rally de resistència a més de tot el món. Ha quedat tercer després de patir molts problemes mecànics. Finalment, amb una remuntada èpica, va aconseguir fer podi. I el senior femení d'en Valls ha guanyat el líder per 10 goals de diferència a l'última jornada de la Lliga. L'equip va mostrar la seva millor cara i no va ser ni un mil·límetre davant de l'escó. Va guanyar 28 a 18. Un estudi mostra els beneficis econòmics de la Fira, el nostre municipi. L'Ajuntament va encarregar un estudi d'impacte econòmic que es va realitzar durant la darrera edició de la Fira, els resultats al qual es presentaran aquest divendres. Tot i així ja s'ha avançat en una convocatòria de premsa i també ho ha fet avui l'alcalde Radio Molins de Rei, que per cada euro que l'Ajuntament i els expositors destinen a la Fira en retornen 37,8 al municipi en general. L'estudi també va aprofitar per calcular quanta gent visita Molins de Rei aquest cap de setmana i es compta que passen per la Fira unes 300.000 persones. A banda d'aquesta qüestió, en parlarem més endavant quan coneguem en detall els resultats d'aquest estudi. L'alcalde també ha contestat avui a l'alamanda que la CUP feia ahir a través de la ràdio al voltant de la commemoració dels 75 anys de l'entrada de les tropes franquistes a Molins de Rei a la comarca i es retreia que no s'hagués fet cap acte. L'alcalde ha dit que la recuperació de la memòria històrica és un tema constant en el seu discurs i que l'únic motiu de la reclamació és criticar. Crec que hi ha gent que ha buscat tres peus al gat i poder-lo cobrir a ser més constructiu i fer propostes a més de criticar, perquè totes les propostes que s'han fet en aquest ajuntament per part de totes les grups de l'oposició han sigut benvingudes. L'únic que podria és que algú el que vol és anar negatiu i més en positiu si hi hagués una proposta i si la fa avui fins i tot poder la podríem arribar a fer demà si volguessin, perquè ganes de treballar sempre a tots a l'alguna, els que estem al govern les tenim i ho hem demostrat sovradament. No parlem de fer-ho constantment a la Federació. Joan Ramon Casals, alcalde, ha afirmat que el millor menatge al Trets Democràtics i a la memòria històrica ha posat la posada en funcionament de la Federació Obrera. La NSC organitza per divendres una nit artística. A les 10 de la nit a la pena hi haurà diferents actuacions, teatre, dansa, poesia i música. La intenció és recaptar diners per l'Assemblea de Morinsarreïn, de la NSC, l'Assemblea Nacional Catalana, per poder organitzar actes i difondre, entre d'altres, la campanya Un Vot per la Independència. I participaran els grellers impuls d'associació cultural, pas-a-pas, centre de dansa, i també persones de títol individual, com Marta Espona, Marta Moset i Natàlia Trejos. Judit Camatz, responsable de l'escola de dansa, pas-a-pas explica que des de la NSC han decidit, per què han decidit, organitzar aquesta nit artística. Volíem fer coincidir algun acte amb la campanya que ja s'han llegat d'una assignatura a Un Vot. I després també la veritat és que el que volíem era recaptar fons per l'Assemblea Territorial de Quimolins, per poder organitzar actes a favor del dret a decidir. Que diríem que, òbviament, per l'Assemblea és pel dret a decidir que el que volem és ser independent. La idea original va ser aquesta. En el seu cas, en el cas de l'escola de dansa, pas-a-pas, faran coreografies diverses, per exemple, una cafè referència al Guernica, una música de Mar i del Mar Bonet, o una altra, que té Charlie Ribel com a tema de fons. Les entrades valen 8 euros, les podeu comprar anticipades a l'Estanc Bargarit, a la llibreria Barba i també a la parada de la NSC del Mercat Municipal. Una hora abans, a l'inici del festival, que començarà a les 10 de la nit, aquestivendres a l'apeni. Dins de la programació de la Fira, avui hi ha una conferència empresarial per parlar de l'exportació. Avui, a les 6 de la tarda, el president de la Càmbara de Comerç de Barcelona, Miquel Valls pronunciarà a la conferència el sector extanyor català, motor de la recuperació, evolució i perspectiva en una sala de l'hoteli. És encara una lombardia tècnica d'empresa que ha explicat en què s'entrada aquesta xerrada. Una de les sortides que poden tenir les empreses actualment, envers que puguin créixer en la seva facturació, és accedir al mercat exterior. Des del servei també estem impulsant diferents activitats per impulsar que les empreses coneguin que és això del mercat exterior. Tinc informació, cultura, del que és accedir al exterior i, per altra part, conèixer que, a vegades, sense ha esgotat el mercat, el mercat autonòmic o el mercat nacional, però hi ha moltes oportunitats en altres països. És una activitat habitual en el marc de la Fira per promocionar d'una suport al sector empresarial i també industrial. En aquesta línia, demà es farà la 8è edició de la trobada simultània d'empreses a la que hi participen en guany 42 empreses i que servirà per assabli contactes professionals per tenir possibles clients i proveïdors i intercanviar experiències. El Molirec Cebifog ha fet balanç aquest matí de Ràdio Molins a rei del Dakar d'en guany. És el pilot espanyol amb més participacions al Ràdio de Resistència en mesos del món, 24 en total, i ha quedat tercer en guany després de patir molts problemes mecànics. De fet, el seu propi equip va anunciar que es retirava, però finalment, amb una remuntada èpica, va aconseguir fer podi al final d'aquest rally. Recordem que es va proclamar campió les dues anteriors edicions a la seva categoria, la de cotxes de sèrie, la T2. El Dakar aquest any ha estat especialment dur. Ha tornat els seus orígens a les courses que es feien a l'Àfrica amb més quilòmetres per a etapa i, a més, amb una edició que ha tingut unes condicions meteorològiques extremes, amb molta calor. Xavi Fogg, com el copilot Santamaria, ha participat en l'equip Fogg Motorsport Copertaers, ha demostrat una capacitat d'operació important en aquest Dakar. Ell mateix ha explicat les principals característiques d'aquesta edició i com l'ha viscut. Aquest any, les condicions meteorològiques no són realment ensiguts que toquen aquesta època d'abans, sinó que feia 30 anys que no el venia una setmana d'acabot tan intens allà. Això sumat al número d'aquí 200 quilòmetres més cada dia amb pistes bastant dures i trencades, ha fet la diferència. Realment, quan més complicat és, millor ens va. Però nosaltres no som imbubnarables, com o bé s'ha pogut demostrar aquest any. Les avaries també ens han arribat. L'esprit de lluita en aquesta carrera forma part d'aquesta cursa, lluita, lluita, lluita, lluita, i a més a més, esportivament, les curses siguin a la posició, s'ha de fer tot el possible, s'ha de fer tot el possible per acabar-ves. I avui també destaquem que el CNU és femení d'en Bol ha guanyat el líder per 10 goals de diferència. L'equip va mostrar la seva millor cara i no va s'adini un mil·límetre davant de l'escó. La primera volta no ha estat del tot positiva, i ara sembla que hi ha hagut un tom. Aquest any han guanyat els tres partits que han jugat. I aquest enfrontament amb el líder era vital per la classificació, però sobretot per la moral de les noies que entrena i s'arrabassa. Es va poder veure un equip segur de si mateix davant d'un escó que està fent una temporada gairebé impecable i es van veure sorpreses per les Molinenques. Inés Solana és la capitana de l'equip. Molt bon partit, la veritat, mantenint molt poques arrades. Ha servit per agafar una miqueta més de confiança. Des que hem començat l'any, hem guanyat els tres partits que hem jugat, i la veritat és que va anar molt bé. Nosaltres vam fer un partit molt seriós, molt convençudes de nosaltres mateixes, molt motivades, molt consolidades en el que és la defensa, vam tenir alguns errors, però teníem molt clar que l'escó era un rival molt difícil de defendre. Són jugadores molt corpulentes, molt altes, molt fortes, amb una primera línia superrel·liançadora, molt efectiva, i d'en controlar tot això. L'objectiu inicial de les Molinenques era l'objectiu inicial, com va començar la Lliga era la permanència a la Lliga Catalana, però ara, vist els ircans fets, podríem situar-se al top 4. I abans d'acomiadar-nos, us recordem que avui, a les 8 del vespre, hi ha convocada una concentració a l'estació de Tren per protestar contra la pujada de preus del transport públic que està vigent des de principis d'aquest mes de gener. I acabem aquí el resum del dia amb el Molins darrere i el resum informatiu. Tornem demà, com sempre, que vagi bé, bon dia! Estimats amics, aquest programa no lleve els mal de caps, però... Els fa més soportables, aquest programa no us farà més guapos, però... Potser us alegri la cara, aquest programa no és ni lexant ni diurètic, però... es pot desllurar dels mal jomors, remeneu abans, mentre i després d'aprendre'l, i manteniu-lo a l'abast dels infants. Aquest programa conté dosis elevades de música i no té contraindicacions. Jo vaig néixer com neix l'abrisada, bona del mal. A mi tal sol i de la pluja vaig aprendre'l a com fa el vent. És així com jo vull viure com ho fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent. I vaig créixer buscant els versos que van tapar la pos. Arrossegar les fulles seces mortes per la terra com ho fa el vent. És així com jo vull viure com fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent. Jo no he nascut per llosa de marbre, per gel de damunt mort. La terra sols atrap a l'arbre i jo vaig de por com ho fa el vent. És així com jo vull viure com ho fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent. Obre amb nina la teva porta, obre amb nina i deixa'm passar. Res tu ha de saber ningú, escolta, me n'aniré de mar com ho fa el vent. És així com jo vull viure com ho fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent. I així, sense mirar endarrere, m'heu de veure passar. Res no us deixo ningú, m'espera, m'amuco que no he tornat com ho fa el vent. És així com jo vull viure com ho fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent com ho fa el vent. És així com jo vull viure com ho fa el vent. El vengues mòbil que és lliure entre la gent. El que sumar és el carruatge. El jo, l'home que el guia. El pensament, les regnes. Els sentiments, els cavalls. Els sentiments, els cavalls. La vida de cada home és un camí cap a sí mateix. La vida de cada home és un camí que passi mateix. L'assatx d'un camí, l'esbós d'un corriol. La vida de cada home és un camí que passi mateix. La vida de cada home és un camí que passi mateix. La vida de cada home és un camí que passi mateix. La vida de cada home és un camí que passi mateix. Les paraules antigues són les millors i les que són breus, les millors de totes. El amor que yo soñé jamás lo pude conseguir, no pensé que en realidad pudiera sucederme a mí. Sé muy bien que todo amor significa esclavitud, perder en mi libertad por ganar a tu juventud. Yo prefiero ser esclavo, estando enamorado a ser libre como el viento y vivir sin tu amor. Tengo tu amor para que quiero más, me conformo con ser feliz. ¿Qué más puedo pedir? Tengo tu amor para que quiero más, me conformo con ser feliz. El amor que yo soñé jamás lo pude conseguir, no pensé que en realidad pudiera sucederme a mí. El dinero no me importa, tengo tu cariño y poder decir a todos que ya tengo tu amor. Tengo tu amor para que quiero más, me conformo con ser feliz. ¿Qué más puedo pedir? Tengo tu amor para que quiero más, me conformo con ser feliz. Tengo tu amor para que quiero más, me conformo con ser feliz.