La Tenora
32 anys acostant la dansa de la nostra terra als oients de forma diària. Durant 1 hora, en Pere Pahissa selecciona les millors sardanes.
Subscriu-te
La Tenora del 11/12/2014
Presentació de la preocupació dels apicultors de Tarragona i l'Ebre per l'extensió de la vespa asiàtica des de Girona.
Comparativa amb l'epidèmia del paràsit 'Varroa' als anys 80, que va acabar amb les abelles salvatges.
Explicació de com la vespa actua com a depredador carnívor, la seva mida i com ataca les caixes d'abelles.
Discussió sobre la mida real de l'insecte, el seu cicle reproductiu ràpid i l'ús de trampes de control.
Anàlisi de com el comerç global facilita l'arribada d'espècies i com el clima humit afavoreix la vespa.
La davallada de la producció mundial de mel pel canvi climàtic i les dificultats econòmiques del sector.
Diferències entre la mel artesana i la industrial, i la importància de la cristal·lització com a marca de qualitat.
Resum de les propietats antibacterianes de la mel i reivindicació de la cultura alimentària a la societat.
22 anys acostant la dansa de la nostra terra als oients de forma diària. L’únic programa de tota la ràdio Catalana que de dilluns a diumenge us ofereix sardanes.